コーヒーのマメ知識

 コーヒーの生産量と消費量
 

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国別コーヒー生産量
国別コーヒー生産量  (アラビカ種)
国別コーヒー生産量  (ロブスタ種)
国別コーヒー消費量
国別コーヒー輸出量
国別コーヒー輸入量
国別一人当たりコーヒー消費量     (kg/1人/年)

国別コーヒー生産量
 出典 USDA(World Markets and Trade)     単位:1000袋(1袋:60kg)
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
ブラジル 46700 39100 53300 44800 54500
ベトナム 19500 18000 16980 18500 18725
コロンビア 12164 7600 9300 10500 9325
インドネシア 7500 7600 9300 10500 9325
インド 4665 4660 4375 4850 5100
エチオピア 4036 3906 3650 4000 4400
ホンジュラス 3460 3642 3225 3550 4000
グアテマラ 4050 4110 3980 4010 3910
ペルー 4400 2800 4000 3300 4000
メキシコ 4500 4350 4550 4150 3700
その他 20844 21070 21379 21021 20748
合計 131819 121753 133403 126781 137908
国別コーヒー生産量  (アラビカ種)
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
ブラジル 36000 27650 40500 33000 41800
コロンビア 12164 12515 8664 8100 9500
エチオピア 4036 3906 3650 4000 4400
ホンジュラス 3460 3642 3225 3550 4000
ペルー 4400 2800 4000 3300 4000
グアテマラ 4040 4100 3970 4000 3900
メキシコ 4300 4100 4300 3950 3500
ニカラグア 1300 1850 1650 1925 2000
エルサルバドル 1400 1650 1550 1300 1700
コスタリカ 1782 1867 1580 1475 1575
インド 1415 1580 1325 1600 1500
インドネシア 900 800 1200 1500 1375
パプアニューギニア 780 925 1000 1050 850
ケニア 870 700 884 750 750
ベネズエラ 862 900 900 725 690
ベトナム 500 400 480 450 575
タンザニア 515 525 700 620 550
ドミニカ 390 465 545 500 500
その他 3113 2770 2763 2584 2622
合計 82227 73145 82886 74379 85787
国別コーヒー生産量  (ロブスタ種)
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
ベトナム 19000 17600 16500 1805 18150
ブラジル 10700 11450 12800 11800 12700
インドネシア 6600 6800 8100 9000 7950
インド 3250 3080 3050 3250 3600
コートジボアール 2447 2098 1853 2350 2100
ウガンダ 1900 2100 2800 2300 1900
マレーシア 500 770 975 1000 1000
タイ 850 900 800 900 900
カメルーン 745 605 560 500 525
トーゴ 180 255 185 450 525
マダカスカル 552 525 500 450 500
その他 2843 2400 2369 2327 2246
合計 49567 48583 50492 52377 52096
国別コーヒー消費量
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
EU(27カ国) 44555 45885 41815 51880 44925
アメリカ 23324 23726 23800 23395 23952
ブラジル 16720 17390 18030 18760 19500
日本 7315 7060 7025 7035 7250
ロシア 4410 4520 3455 4075 4100
フィリピン 1335 1380 1620 2220 2314
カナダ 1950 1960 1940 2010 2300
アルジェリア 1825 2025 2045 2060 2050
スイス 1490 1710 1800 1950 2200
メキシコ 1750 1800 1950 1900 2000
その他 19433 19577 20262 20586 21906
合計 124107 127033 123742 135871 132497
国別コーヒー輸出量
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
ブラジル 26185 23770 28396 26580 30630
ベトナム 18740 15600 15430 18425 17550
コロンビア 10460 10770 8160 6445 8400
インドネシア 6000 5510 6625 7425 7050
グアテマラ 3980 3890 3783 3860 3940
ホンジュラス 3370 3440 3050 3200 4000
ペルー 4200 2660 3830 3150 3825
エチオピア 2225 2110 1850 2325 2550
インド 2550 2620 2120 2760 2775
ウガンダ 1840 2160 2770 2290 1900
ニカラグア 1160 1580 1425 1650 1850
コートジボアール 1710 1550 1180 1755 1550
エルサルバドル 1320 1580 1506 1215 1575
メキシコ 2260 1910 2125 1790 1500
コスタリカ 1582 1580 1410 1200 1350
その他 6232 5368 5676 6117 5534
合計 93814 86106 89336 90187 95979
国別コーヒー輸入量
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
EU(27カ国) 44370 43550 43350 44280 45000
アメリカ 22110 21775 21660 20250 22500
日本 6200 6150 6375 6160 7000
カナダ 1950 1960 1940 2010 2300
アルジェリア 1825 2025 2045 2060 2050
スイス 1490 1710 1800 1950 2200
韓国 1400 1550 1680 1705 2000
ロシア 960 970 1240 1430 1450
オーストラリア 900 920 950 1040 1075
マレーシア 730 660 650 960 850
エクアドル 130 210 210 650 700
中国 300 300 320 425 575
ノルウェー 650 590 610 580 725
コロンビア 190 110 650 570 750
アルゼンチン 510 490 480 500 515
その他 3709 3426 3442 4300 4160
合計 87424 86396 87502 88870 93850
 出典 USDA(World Markets and Trade)     単位:1000袋(1袋:60kg)

国別一人当たりコーヒー消費量     (kg/1人/年)
生産輸出国 2006 2007 2008 2009
ブラジル 5.14 5.34 5.48 5.64
コスタリカ 4.77 4.19 3.54 3.16
エチオピア 2.07 2.12 2.18 2.24
コロンビア 1.92 1.89 1.87 1.84
インドネシア 0.74 0.86 0.88 0.87
輸入国
ルクセンブルク 29.76 31.66 29.79 27.40
フィンランド 11.93 12.00 12.61 11.92
ノルウェー 9.25 9.81 8.99 8.92
デンマーク 9.09 8.75 7.57 7.89
ベルギー 8.81 6.28 3.68 5.27
スウェーデン 8.66 8.15 8.29 7.35
オランダ 7.79 8.36 4.80 3.25
スイス 7.48 7.90 9.14 7.65
ドイツ 6.66 6.29 6.95 6.50
イタリア 5.69 5.58 5.93 5.82
オーストリア 4.44 6.12 6.53 6.35
アメリカ 4.06 4.09 4.17 4.09
日本 3.42 3.43 3.33 3.36
イギリス 3.03 2.78 3.01 3.14
韓国 1.81 1.78 2.07 1.93
ロシア 1.37 1.71 1.58 1.33
出所:IOC統計 (2011年2月)


挽き方と保存 色々なコーヒー 栽培と精製 コーヒーの品種 生産量と消費量 香味の比較 日本の飲用状況 コーヒーと健康